Learning Content

學習內容

20學習日(約1個月)學習品種約46款(共80課時)

學習時間

20學習日(共計80課時)學習品種約46款

常溫蛋糕類

威風蛋糕、紙杯蛋糕、香蕉蛋糕、生日蛋糕等(約7種)

餅干類

原味曲奇、蔓越莓餅干、檸檬小點、瓜子薄片等(約7種)

面包類

芝士條、墨西哥面包、奶酪包、辣味肉松包、美式三明治等(約14種)

甜品類

巧克力莫斯、草莓莫斯、芒果班戟等(約7種)

咨詢課程詳細內容

Teaching Works

教學作品

合肥歐米奇講師精心力作,優秀作品琳瑯滿目

在線咨詢

Course nature, Purpose and task

課程性質、目的與任務

1、課程性質:

以酒店餅房實際操作為主導,教師、學生同步操作的模式教學。

2、課程目的:

通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識,了解相關原料知識,并能靈活運用,完成學業后可進入各大型酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作經驗。

3、課程任務:

操作技能強調基本功扎實與西式點心的熟練制作的實用性,努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。

在線咨詢了解課程

Industry Prospects

行業前景

全國聯網的推薦就業模式,量身打造的創業營銷課程

The future of the West Point division

與西點師有關的未來

愛美食,更愛品質美食,現代人越來越注重生活品質

西點市場無明顯年齡分隔,潛在客戶群為3-80歲

各種西餐廳、面包工坊、糕點店正在逐漸搶占市場,西點師供不應求

西點行業巨大的市場容量及發展前景,成為很多人創業的【優質選擇】

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