韓麗麗/Lily


履歷:

2011-2013 就職于合肥本地咖啡館,擔任店長、技術指導等職位

2013-2016 任合肥某美食培訓學校咖啡講師。研發水果冰咖啡、意式咖啡雕花圖案、純食材手工冰淇淋等創新產品

現任合肥歐米奇西點西餐學校咖啡講師


榮譽:

2017 獲得SCAE咖啡師認證

2017 指導學員參賽,獲得2017CTI咖啡拉花大賽冠軍、世界拉花藝術大賽華南賽區第三名

2015 獲CBC世界咖啡師大賽安徽區第二名


悉心教學 精致課堂

學校聘請咖啡講師,培養滿足行業人才需求的咖啡師

Coffee Course
課程性質、目的與任務
課程性質:

課程以教師和學生同步操作、邊操作邊講解。以咖啡廳實際操作為主的階段性教學。


課程目的:

通過操作實訓、掌握各式花式咖啡、季節飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發壓壺等咖啡品種及操作手法、通過20天各式咖啡的制作學習。具有較強的創新意識、并能達到在高端咖啡廳工作的能力。


課程任務:

操作技能強調基本功扎實、各式咖啡能熟練制作、努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用。

了解課程信息
  • 01

    咖啡消費市場發展迅速 已經成為城市消費一大潮流。

  • 02

    咖啡市場的消費群多元化,更多的人接受并喜歡。

  • 03

    咖啡市場的不斷開闊,就業前景選擇性廣

  • 04

    咖啡市場專業性強,體現層次和品味

了解更多行業前景
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