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學員采訪:王麗君——“甜妹”有個“甜甜的”西點大師夢

王麗君是合肥歐米奇詹記定向班的一名學員,讓我們來聆聽她故事吧
王麗君是去年夏天才從青蔥校園“出走”的高中畢業生,小巧稚嫩的模樣,甜甜的微笑是肥小奇對她的第一印象,2020年11月份,小君選擇來到合肥歐米奇報名了9個月的詹記定向班課程。
在采訪中了解到,小君來自河南洛陽,是個十足的“乖巧甜妹”,談吐間透露的青澀和青春,又是多少人初戀的樣子。
來到合肥歐米奇學習西點技術,對于小君來說并不是偶然的選擇:“我從小就很喜歡甜品,尤其是這些年看到朋友圈大家打卡的精致甜品店以及私房產品,讓我對這門技術更加好奇起來。”小君在學習技術之前,就常常在家自己跟著教程制作一些小玩意兒:曲奇餅干、電飯煲蛋糕等簡單的教程,對于有天賦的她來說信手拈來,直到高中畢業,面臨傳統教育和職業教育兩種選擇的時候,小君嗅到了西點技能的可能性。“我當時在網上瘋狂搜索,看到合肥歐米奇的‘技能+學歷’的學習模式,我心動了。”小君覺得,既能學到自己喜歡的技術專業,又能取得學歷這塊敲門磚,當下就決定跨省來合肥歐米奇報名學習。
到今日,小君已經在合肥歐米奇學習了快2個多月的時間,期間一直勤工儉學,在周邊的烘焙店兼職,一面學以致用,一面了解烘焙店的運營細則,一刻都不忘記充實自己。
問到老師和同學,她羞澀的說:“老師做的東西都好好看,好好吃,尤其是我們班主任高老師的面包,基本出爐就被一掃而空,有的時候都吃不到。”
小君口中的班主任就是擁有將近20年行業經驗的高攀老師,他豐富的就職履歷造就了如今的專業實力,但這些并沒有讓高老師松懈了他的執教水準,“高老師非常負責,無論課上課下都很關心我們,很細心也很耐心,是我的偶像。”
小君的目標是能獨立制作甜品臺,“看到老師們和學長學姐們制作的甜品臺,我就覺得很神奇,很向往,如果有一天我也能順利的制作出一桌高顏且美味的甜品臺,我應該也就變得很厲害了吧。”
對未來的打算,小君表示先學好專業技術,順利入職詹記,通過就業摸清行業規則,逐漸充實自我,提升自我,后面有望回到家鄉開一家理想中的店鋪,運營自己的小事業。
花季初遇,理想飽滿,小君當下最重要的是利用好在校的學習時間,用勤奮和專注獲取技能實力,今后世界將為這位小小“甜妹”展示美好和希望,這,都是正確的選擇和不懈的努力換來的,不是嗎?

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