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創業干貨|面包店選址的十條因素

現在面包店已開遍大街小巷,而選擇開設在大街上還是小巷中,就是影響一家面包店業績的重要因素,那面包店的選址怎樣才算好呢?
1、人潮流量:
面包店的人潮流量一般是有固定時間的,早高峰一般為7:00-9:00,中午時間一般以11:00-13:00生意最佳,下午的人潮高峰期在17:00-19:00,在鬧市區和夜市,時間又會有所不同了,以晚上為高峰期。
2、發展性:
店址所在之區域的未來發展越快者,對生意的幫助就越大。就像買房,我們都會想把房子買在地鐵口,交通便利,未來發展空間大。
面包店選址
3、競爭程度:
商圈內同性質之店面越多,則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區,不建議跟風去做。把自己的面包店做到整個街區無可替代,才能有立足之地。
4、住戶背景:
了解社區居住居民的生活條件,家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高于老年人的。白天以商業圈生意為重,晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質:
調查商圈內各類的比例,若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯,但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立,則會帶來固定之人潮,生意會比較好,但放假時,生意相對較差。
6、便利性:
四岔路口方便于各路交通,視野好,曝光性強,顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點,切記不要選擇。
面包店選址
7、繁榮程度:
商圈內之繁榮程度越高,則生意越好。一個生意火爆的商圈可以帶動一個地區的經濟消費,群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外:
偶發的生意機會越多,生意就越好。一般有集體活動的地區,與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌:
等車的地方也是人流聚集點,同樣曝光度比一般定位大很多。
10、動線:
同屬一條街, 兩側的人口流量常常有很大差異,故應該注意哪一方向的人潮比較多。
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